বুটের বরফি

ফাতিহা আপুর নিজস্ব রেসিপিতে তৈরি এই বুটের বরফি মূলত তাদের জন্য যারা খাবারের মান এবং স্বাদে আপোষ করেন না। একদম ঘরোয়া পরিবেশে স্বাস্থ্যসম্মত উপায়ে প্রস্তুতকৃত এই হালুয়াটি ছোট-বড় সবারই প্রিয়।

মূল বৈশিষ্ট্যসমূহ:

• উপাদান: বুটের ডাল, গাওয়া ঘি, এলাচ, দারুচিনি এবং সামান্য ক্ষীর।

• টেক্সচার: মুখে দিলে মিলিয়ে যাওয়ার মতো মোলায়েম এবং দানাদার।

• সংরক্ষণ: ফ্রিজে রেখে ১০-১৫ দিন পর্যন্ত এর স্বাদ অটুট থাকে।